11.01.2023 |
Здесь все не то, что кажется! Икра из кетчупа, мандарины из оливье и моркови, спагетти из апельсинового сока, елка из фруктов и овощей. Ресторан молекулярной кухни "Завтрак Эйнштейна", прошедший 17.12.2022г., ломает стереотипы о том, какое должно быть на вкус то, что мы едим.
В 2021 году МБОУ "СШ № 36" в очередной раз стала победителем грантового конкурса "Мир новых возможностей", в рамках которого реализовала проект "Ресторан молекулярной кухни "Завтрак Эйнштейна". Реализация этого проекта позволила не только по-новому взглянуть на химико-биологические эксперименты, но и поставила новые яркие акценты в изучении естественных наук. Приготовление молекулярных блюд - это не только нестандартный подход к химическим опытам, но и творческий, увлекательный процесс, позволяющий увлечь ребенка, повысить мотивацию, способствующую раннему выбору профессии.
(видео)
|